Sustainability 17A

Sustainability 17A #17   Meruwat Bhumi, Merawat Akal Budi   Dwi R. Muhtaman,  sustainability learner   “If you want to destroy a barn,” a farmer once told me, cut an eighteen-inch-square hole in the roof. Then stand back,” kata arsitek Chris Riddle di Amherst, Massachusetts seperti dikutip Alan Weisman (The World […]

Sustainability 17A #16   Mengintip Fotografer Melihat A Pale Blue Dot   Dwi R. Muhtaman,  sustainability learner   Di sebuah sungai nampak tiga perempuan dan satu laki-laki. Seorang perempuan menggendong anaknya. Mereka bergembira mandi bersama sambil masing-masing bermain dengan beberapa ekor penyu.  Bercengkerama dengan penyu-penyu di sekitarnya. Semua tertawa riang […]

Sustainability 17A #15 Kalau Pohon Bisa Ngomong   Dwi R. Muhtaman,  sustainability learner   “A forest is much more than what you see,” kata ekologis, Suzanne Simard. Penelitian selama lebih dari 35 tahun yang dilakukan di kawasan hutan Kanada itu menghasilkan temuan yang mengagumkan: pohon mampu bercakap-cakap, bahkan kerap pada jarak […]

Sustainability 17A #14   “Benim bir günüm var, senin bir günün var“ Secukupnya Saja….   Dwi R. Muhtaman,  sustainability learner     Seneca pernah berkata: “It is not the man who has too little, but the man who craves more, that is poor.”   Pada sebuah siang yang sibuk di […]

Sustainability 17A #13   The Chef’s Manifesto: Chef, Bersatulah!   Dwi R. Muhtaman,  sustainability learner   Dan Charnas bukan seorang Chef.  Apalagi juru masak.  Bukan pemilik restoran.  Bukan pula orang yang terobsesi dengan restoran.  Charnas, penulis buku Work Clean: The Life Changing Power of Mise-en-Place to Organize Your Life, Work, […]