Sustainability 17A #4
Shinrin-yoku
(Tulisan 2 dari 3 bagian)
Dwi R. Muhtaman,
sustainability learner
(2)
“Sebenarnya, ini lebih dari sekedar jalan-jalan. Kami mempraktikkan apa yang di Jepang disebut mandi hutan (forest bathing), atau shinrin-yoku. Shinrin dalam bahasa Jepang berarti ‘hutan’, dan yoku berarti ‘mandi’. Jadi shinrin-yoku berarti mandi dalam suasana hutan, atau menikmati hutan melalui indra kita. Ini bukan olahraga, atau hiking, atau jogging. Itu hanyalah berada di alam, terhubung dengannya melalui indera penglihatan, pendengaran, pengecapan, penciuman, dan sentuhan kita. Di dalam ruangan, kita cenderung hanya menggunakan dua indera, mata dan telinga kita. Di luar tempat kita bisa mencium bunga, merasakan udara segar, melihat perubahan warna pepohonan, mendengar kicauan burung dan merasakan angin sepoi-sepoi di kulit kita. Dan saat kita membuka indera, kita mulai terhubung dengan dunia alami, ” demikian tulis Dr Qing Li seorang Associate Professor pada the Nippon Medical School di Tokyo dan merupakan pakar utama dunia soal forest-bathing, dalam sebuah bukunya: “Into the Forest: How Trees Can Help You Find Helath and Happiness” (2018).
Menurut catatan Li yang juga sebagai Vice-President dan the Secretary General of the International Society of Nature and Forest Medicine dan the President of the Society of Forest Medicine di Jepang, tidak heran jika shinrin-yoku berkembang di Jepang. Orang Jepang adalah komunitas peradaban hutan. Budaya, filosofi, dan agama mereka terukir dari hutan yang menyelimuti negara – belum lagi segala macam hal sehari-hari, dari rumah dan kuil hingga tongkat dan sendok. Dua pertiga dari negara itu tertutup hutan. Ini mungkin salah satu negara dengan populasi terpadat di dunia, tetapi juga salah satu yang paling hijau, dengan keragaman pohon yang sangat besar. Jika Anda terbang di atas Jepang, Anda akan kagum melihat betapa hijaunya wilayah hidup Jepang: hutan seluas 3.000 mil, dari sub-arctic Hokkaido di utara hingga subtropis Okinawa di selatan, dengan Pegunungan Alpen Jepang di tengah, punggung pegunungan berhutan yang dikenal sebagai Atap Pulau, the Roof of the Island. Terkadang disebut sebagai kepulauan hijau, the green archipelago. Satu-satunya negara lain dengan jumlah hutan yang sama setelah Finlandia dan Swedia, dan penduduknya jauh lebih sedikit.
Dituliskan oleh Li yang juga salah satu Direktur pada the Forest Therapy Society di Jepang ini, ada sebuah cerita di Chronicles of Japan, buku tertua kedua dalam sejarah Jepang, yang menjelaskan mengapa negara ini begitu penuh dengan pepohonan. Suatu hari, dewa badai Susanoo-no-Mikoto mencabut salah satu rambut dari janggutnya dan mengubahnya menjadi pohon sugi. Kemudian dia mencabut sehelai rambut dari dadanya dan mengubahnya menjadi pohon cemara. Dia mengambil satu dari pantatnya dan mengubahnya menjadi pohon pinus hitam, dan satu dari alisnya, yang dia ubah menjadi pohon salam. Kemudian dia memerintahkan anak-anaknya Itakeru-no-Mikito, Ohyatsu-hime dan Tsumatsu-hime untuk menyebarkan pepohonan ke seluruh negeri. Dan begitulah Jepang menjadi sangat hijau.
Seperti beberapa penelitian yang dikutip di atas sekarang banyak data yang membuktikan bahwa shinrin-yoku dapat:
- Mengurangitekanan darah
- Menurunkan stres
- Meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan metabolisme
- Menurunkan kadar gula darah
- Meningkatkan konsentrasi dan daya ingat
- Menghilangkandepresi
- Memperbaikirasa nyeri
- Meningkatkanenergi
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan peningkatan jumlah sel pembunuh alami (NK, natural killers) tubuh
- Meningkatkan produksi protein anti kanker
- Membantu Anda menurunkan berat badan
Bagaimana ini bisa menjadi shinrin-yoku?
Di Jepang, program kesehatan nasional untuk mandi di hutan mulai diperkenalkan pada tahun 1982. Hutan yang dipilih untuk hari-hari awal percobaan shinrin-yoku ini adalah hutan Akasawa di prefektur Nagano, di Jalan Nakasendo lama, juga dikenal sebagai Samurai Jejak, the Samurai Trail. Akasawa dianggap sebagai salah satu dari tiga hutan terindah di Jepang, dengan sungai-sungai berwarna hijau zamrud yang dialiri oleh air pencairan salju dari Gunung Ontake di barat dan, di timur, dari Gunung Kiso-komagatake, puncak tertinggi di Pegunungan Alpen tengah. Di hutan, pohon cemara Jepang yang menjulang tinggi, atau hinoki, berdiri setinggi tiga puluh lima meter. Mereka adalah pohon yang indah dengan batang merah tua dari kulit kayu yang terkelupas dan jarum hijau tua di cabang-cabang yang anggun.
“Kayu cemara berwarna emas yang indah dan memiliki aroma lemon yang indah dan berasap,” urai Li dengan begitu bersemangat berkisah tentang shinrin-yoku. Pertumbuhan pohon yang lambat karena cuaca dingin berarti cemara Jepang lebih kuat dari kayu lainnya dan, sejauh abad kedelapan, telah digunakan untuk membuat patung Buddha serta digunakan dalam pembangunan kastil samurai. Penggunaan kayu paling bergengsi dari hutan Akasawa ada di Kuil Ise, kuil Shinto terpenting di Jepang. Masing-masing dari enam puluh lima bangunannya harus dibangun kembali dari awal setiap dua puluh tahun – simbol pembaruan agama yang menggunakan kayu dari sebanyak sepuluh ribu pohon.
Di Iiyama-lah Dr. Li pertama kali secara ilmiah membuktikan bahwa mandi di hutan dapat: meningkatkan sistem kekebalan, meningkatkan energi, mengurangi kecemasan, depresi, dan kemarahan, mengurangi stres dan membuat keadaan relaksasi. Pada tahun berikutnya, ia berangkat ke kota Iiyama, di pegunungan sudut barat laut Prefektur Nagano, membawa dua belas pengusaha paruh baya yang sehat dari Tokyo untuk perjalanan forest bathing ilmiah selama tiga hari. Hutan Iiyama adalah beberapa yang terindah dan masih alami di Jepang.
Dengan pohon beech raksasa di Gunung Nahekura dan air yang mencair salju di Chikumagawa (juga dikenal sebagai Shinanogawa), sungai terpanjang di negara itu, lanskapnya pada dasarnya bergaya Jepang. area dan lanskap ini menjadi latar romantis dari lagu-lagu rakyat tradisional seperti ‘Oborozukiyo’ (atau ‘Malam Cahaya Bulan’), yang menceritakan tentang malam musim semi yang indah di pedesaan, dan ‘Furusato’. Furusato berarti ‘rumah tua’ atau ‘kota asal’ dan pencipta lagunya dibesarkan di Nagano, dekat hutan Iiyama. Lagu itu penuh dengan kerinduan akan gunung dan ladang di rumah masa kecilnya. Tempat apa yang paling baik untuk eksperimen mandi hutan pertama di dunia!
Dalam studi itu Dr. Li menggunakan tes POMS (the Profile of Mood States, sebuah metode untuk mengukur perubahan mood), dan mengajak dua kelompok laki-laki dan perempuan dalam perjalanan mandi di hutan selama tiga hari dua malam. Dia juga mengajak dua kelompok laki-laki dan perempuan untuk berjalan kaki selama dua jam di hutan. Dan hanya untuk memastikan efeknya tidak hanya karena latihan, ia juga mengajaknya berjalan-jalan di pusat kota Tokyo, di mana tidak ada pepohonan. Hasilnya menunjukkan bahwa: Meskipun berjalan di mana saja (dalam lingkungan perkotaan atau hutan) mengurangi skor untuk kecemasan, depresi, kemarahan dan kebingungan, HANYA berjalan di lingkungan hutan yang memiliki efek positif pada kekuatan (vigor) dan kelelahan (vatigue). Perjalanan dua jam ke hutan memiliki efek yang sama pada skor POMS karena perjalanan yang lebih lama, jadi kabar baiknya adalah Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu di hutan. Dua jam sudah cukup
meningkatkan dan merawat suasana hati. Wanita tampaknya lebih besar dipengaruhi oleh forest bathing ketimbang pria.
Sudah diketahui dengan baik bahwa sistem kekebalan tubuh memainkan peran penting dalam membangun pertahanan kita terhadap bakteri, virus, dan tumor. Juga diketahui bahwa stres menghambat fungsi kekebalan. Jika sistem kekebalan Anda ditekan, Anda lebih cenderung sakit; orang yang stres seringkali sakit.
Salah satu cara kita menguji kesehatan sistem kekebalan adalah dengan melihat aktivitas sel natural killer (NK). Sel pembunuh alami adalah sejenis sel darah putih dan disebut demikian karena dapat menyerang dan membunuh sel yang tidak diinginkan, misalnya sel yang terinfeksi virus, atau sel tumor. Mereka melakukan ini dengan bantuan protein anti kanker: perforin, granulysin dan granzymes. Protein ini mengebor lubang di membran sel dan ini menyebabkan sel target mati. Orang dengan aktivitas NK yang lebih tinggi menunjukkan insiden penyakit yang lebih rendah, seperti kanker. Dalam studi forest bathing pertama yang dilakukan di Iiyama, Li menemukan bahwa setelah tiga hari dua malam di hutan: Aktivitas sel NK naik dari 17,3 persen menjadi 26,5 persen – peningkatan 53,2 persen. Jumlah sel NK naik dari 440 menjadi 661 – peningkatan 50 persen. Kehadiran granulysin protein anti kanker naik 48 persen, granzim A 39 persen, granzim B 33 persen, dan perforin 28 persen.
Dilakukan pengukuran pada hari kerja normal sebelum perjalanan dan sekali lagi satu, dua, tujuh, dan tiga puluh hari setelah perjalanan selesai. Hasilnya menunjukkan bahwa aktivitas pembunuh alami dan jumlah sel pembunuh alami meningkat secara signifikan setelah forest bathing dan bahwa efek ini berlangsung tidak hanya selama tujuh hari tetapi juga selama tiga puluh hari.
“Ada apa dengan pohon yang memiliki efek ini? Bagaimana pohon melakukannya?” Menurut Dr. Li kelima indra kita memainkan peran penting dalam efek penyembuhan forest bathing – pemandangan, suara, bau, rasa, dan nuansa hutan semuanya memiliki dampak yang kuat pada kesejahteraan–well-being– kita. Dari semua indra kita, indra penciuman adalah yang paling utama. Mungkinkah menghirup aromaterapi alami hutan – bahan kimia tumbuhan yang dikenal sebagai phytoncides – yang memberikan dorongan besar ini pada sistem kekebalan? Butuh waktu lama untuk menemukan jawabannya. Apa itu phytoncide?
Selain memiliki konsentrasi oksigen yang lebih tinggi, udara di hutan juga kaya akan fitonsida, phytoncide. Phytoncides adalah minyak alami dalam tumbuhan dan merupakan bagian dari sistem pertahanan pohon. Pohon melepaskan phytoncides untuk melindunginya dari bakteri, serangga, dan jamur. Phyton adalah bahasa Yunani untuk ‘tanaman’, dan cide adalah ‘membunuh’. Phytoncides juga merupakan bagian dari jalur komunikasi antar pohon: cara pepohonan berbicara satu sama lain. Konsentrasi phytoncides di udara bergantung pada suhu dan perubahan lain yang terjadi sepanjang tahun. “Semakin hangat, semakin banyak phytoncides di udara. Konsentrasi phytoncides paling tinggi pada suhu sekitar 30 derajat Celcius.
Phytoncides bervariasi dari spesies pohon ke spesies pohon laiinya dan memiliki aroma yang sangat spesifik. Salah satu bau yang paling familiar di Jepang adalah aroma cemara hinoki Jepang, Chamaecyparis obtusa. Ini adalah bau nostalgia dan bermakna bagi banyak orang Jepang karena ini adalah kayu yang digunakan untuk membangun kuil, rumah Jepang – dan bahkan kamar mandi.
Tanaman hijau seperti pohon pinus, aras, cemara, dan tumbuhan runjung (berturut-turut pine trees, cedars, spruces dan conifers) adalah penghasil phytoncides terbesar. Komponen utama phytoncides adalah terpentin, dan inilah yang dapat kita cium saat melakukan shinrin-yoku di hutan. Terpentin utama adalah: D-limonene – yang baunya, Anda dapat menebaknya, lemon.
Alpha-pinene – ini adalah terpene paling umum di alam dan memiliki aroma pinus yang sangat segar. Beta-pinene – baunya lebih herby, seperti basil atau dill. Camphene – yang memiliki bau terpentin dan resin.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa paparan phytoncides: Secara signifikan meningkatkan jumlah sel NK dan aktivitas NK, serta meningkatkan aktivitas protein anti kanker. Secara signifikan menurunkan kadar hormon stres. Meningkatkan jam tidur. Menurunkan skor untuk ketegangan / kecemasan, kemarahan / permusuhan dan kelelahan / kebingungan.
Peneliti lain telah menunjukkan bahwa phytoncides dapat: Merangsang suasana hati yang menyenangkan. Secara signifikan menurunkan tekanan darah dan detak jantung. Tingkatkan variabilitas detak jantung. Menekan aktivitas saraf simpatik dan meningkatkan aktivitas saraf parasimpatis, menyeimbangkan sistem saraf dan membuat Anda merasa nyaman dan rileks.
Sebuah penelitian di Departemen Psikiatri di Universitas Mie di Jepang, telah menunjukkan bahwa aroma jeruk dari phytoncide D-limonene lebih efektif daripada antidepresan untuk mengangkat suasana hati dan memastikan kesejahteraan emosional pada pasien dengan gangguan kesehatan mental.
